Čokoladna salama

Potrebni sastojci (za 50 ploškica):

  • 30 dag keksa s maslacem
  • 10 dag čokolade za kuhanje
  • 10 dag omekšalog maslaca
  • 20 dag šećera
  • 1 jaje
  • 5 dag kakaa
  • 2 cl trešnjevače

Priprema:

Kekse staviti na dasku za miješenje tijesta pa ih valjkom sitno zdrobiti. U manju posudu natrgati čokoladu na manje kockice te otopiti nad većom posudom sa ključalom vodom. Posebno izmiješati maslac, šećer i jaje da se dobije pjenušava smjesa. U smjesu umiješati otopljenu čokoladu, prosijani kakao, trešnjevaču i zdrobljene kekse. Sve dobro izmiješati i oblikovati kobasicu promjera oko 5 cm. Kobasicu zamotati u aluminijsku ili plastičnu foliju i staviti na 12 sati u hladnjak da se stvrdne. Nakon toga ju narezati na ploške debljine 1 cm. Ploške držati zamotane u aluminijskoj foliji.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here