Crnac u haljinici

Potrebni sastojci:

TIJESTO:

  • 14 dkg margarina
  • 14 dkg šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 7 dkg naribane čokolade za kuhanje
  • 4 žumanjka
  • 10 dkg glatkog brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 7 dkg sjeckanih badema
  • 2-3 žlice mlijeka
  • snijeg od 4 bjelanjka

ČOKOLADNA GLAiZURA:

  • 15 dkg čokolade za kuhanje
  • 10 dkg margarina

OSTALO:

  • 0,5 l tučenog slatkog vrnja

Priprema:

TIJESTO:
Margarin, šećer, vanilin šećer, čokoladu i žumanjke pjenasto izmiksati. Dodati brašno, pola praška za pecivo, sjeckane bademe, mlijeko i na kraju snijeg od bjelanjaka. Lagano izmiješati i staviti u namašteni i pobrašnjeni kalup za kuglof promjera 16 cm. Peći na 180 stupnjeva oko 35 minuta.
ČOKOLADNA GLAZURA:
Na pari rastopiti čokoladu i margarin, miješati tako dugo dok ne postane glatka smjesa i njome preliti pečeni kolač. Kad se sve zajedno ohladi i čokolada stvrdne, ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem po želji.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here