Čudo od jednog jajeta

Potrebni sastojci:

TIJESTO:

  • 1 šalica šećera ( od 2 dcl)
  • 1 šalica glatkog brašna
  • 1 šalica mljevenih oraha
  • 1 šalica mlijeka
  • 1/2 šalice ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 jaje

KREMA:

  • 1 puding od vanilije
  • 3 dcl mlijeka
  • 3 žlice šećera
  • malo ruma po želji
  • 20 dkg margarina

Priprema:

TIJESTO:
Miksati jaje i šećer, dodati brašno, prašak za pecivo, mlijeko, ulje i sve zajedno dobro izmiješati. Uliti u namašteni i pobrašnjeni lim i peći na 180 stupnjeva oko 25 minuta. Izvaditi iz pećnice, pustiti da se ohladi i po sredini tijesto razrezati na pola da se dobiju dva jednaka dijela.
KREMA:
Od 3 dcl mlijeka oduzeti 6 žlica, a ostatak staviti na vatru da zavri. U međuvremenu izmiješati prašak za puding, šećer i 6 žlica mlijeka. Uzavrelo mlijeko skinuti sa vatre, ukuhati puding i staviti na vatru još 2-3 minute uz stalno miješanje. Ohladiti i u ohlađeno umiješati margarin, malo ruma po želji i sve zajedno dobro izraditi mikserom.
POSTUPAK:
Prvo tijesto obilno namazati sa kremom, posuti mljevenim orasima, staviti drugo tijesto, tanko premazati kremom i opet posuti orasima. Rezati na kocke.

1 KOMENTAR

  1. Probala sam napraviti verziju ovog kolača s rogačem, tako da sam umjesto mljevenih oraha u tijesto stavila mljeveni rogač. Ali, to nije to, s orasima je ovaj kolač savršen!

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here