Čupavci

Potrebni sastojci:

TIJESTO:

  • 25 dkg glatkog brašna
  • 20 dkg šećera
  • 12,5 dkg margarina
  • 3 jaja
  • 6 žlica mlijeka
  • 1/2 praška za pecivo
  • korica od limuna

ČOKOLADNI UMAK:

  • 3 dcl mlijeka
  • 20 dkg šećera
  • 10 dkg čokolade za kuhanje
  • 20 gr kakao u prahu
  • 20 dkg margarina

OSTALO:

  • 20-25 dkg kokosovog brašna

Priprema:

TIJESTO:
Mikserom dobro izmiješati jaja, šećer i margarin. Dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo, mlijeko i naribanu koricu limuna. Sve zajedno dobro izmiješati. Staviti u namašteni i pobrašnjeni lim i peći na temperaturi od 180 stupnjeva oko 35 minuta. Ohladiti i ohlađeno narezati na kocke (veličina po želji).
ČOKOLADNI UMAK:
Mlijeko, šećer, čokoladu, kakao i margarin kuhati na laganoj vatri dok ne zavri, a zatim još malo lagano kuhati, uz stalno miješanje, dok ne postane jednoličan i gladak umak. Pustiti da se malo ohladi, a zatim svaku kocku tijesta namočiti u čokoladni umak i uvaljati u kokosovo brašno.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here