Dinstano zelje

Potrebni sastojci:

  • ½ kg narezanog kiselog zelja
  • 1 glavica luka
  • 1 češanj češnjaka
  • 2 lovorova lista
  • 1 žlica vegete
  • ½ žličice bibera
  • ¼ žličice soli
  • malo ulja
  • chili papričica – po želji

Uputstvo za pripremu:

Zelje operite pod mlazom hladne vode. Luk i češnjak očistite i operite te nasjeckajte na sitno. U lonac stavite malo ulja te popržite luk da bude staklast, dodajte češnjak i kiselo zelje. Uz neprestano miješanje, pržite nekih 2 minute pa dodajte ½ litre vode, sol, vegetu, mljeveni biber, te lovorov list i dinstajte sve nekih 20-tak minuta tj. tako dugo dok se voda ne povri. Probajte i po želji dodajte chili papričicu i još vegete.
Prijedlog za serviranje:
Dinstano zelje jako dobro ide uz krvavice i pire krumpir.
Dobar tek!

2 KOMENTARI

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here