Francuski krumpir

Potrebni sastojci:

  • 1/2 kg krumpira
  • 4 jaja
  • sol
  • mljeveni papar
  • malo ulja
  • 5 dag luka
  • 1,5 dl vrhnja

Priprema:

Krumpir skuhati, oguliti i narezati na tanke ploške. Jaja skuhati na tvrdo i narezati na tanke ploške. Luk nasjeckati i ispržiti na ulju. U namaštenu vatrostalnu posudu slagati red krumpira, red jaja, na kraju na vrhu neka bude krumpir. Svaki red posoliti, popapriti i posipati prženim lukom. Zaliti vrhnjem i zapeći u pećnici da dobije zlatnožutu koricu.
Između redova se mogu, po želji, staviti i narezano kuhano suho meso ili kobasice. Može se poslužiti kao samostalno jelo uz obilnu salatu.
Vrijeme pripremanja: 1 h 15 min

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here