Grenadir marš

Potrebni sastojci:

  • 3 krumpira
  • 40 dag tjestenine (pužići, mašnice,spirale,rezanci…)
  • 1 srednje veliki luk
  • 1 žlica maslaca ili ulje
  • 10 dag špeka ili pancete (nije obavezno)
  • 1 žličica vegete
  • 2 žličice slatke crvene paprike u prahu
  • sol
  • mljeveni papar
  • 1 žlica nasjeckanog lišća peršina (po želji)

Priprema:

Krumpir skuhati u ljusci, a tjesteninu posebno skuhati na uobičajen način i ocijediti. Na zagrijanom maslacu ili ulju popeći sitno nasjeckani luk i špek ili pancetu narezanu na kockice. Ako nemate pancetu, poprži se samo luk. Dodati oguljen krumpir narezan na kockice i malo usitnjen vilicom, vegetu, crvenu papriku, sol i papar te kratko popirjati. Zatim dodati tjesteninu i peršin te sve dobro promiješati.
Može se poslužiti kao dodatak uz glavno jelo, ali najčešće se poslužuje kao samostalni obrok uz obilje zelene (ili neke druge) salate.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here