Irska kava

Potrebni sastojci:

  • 1 čašica viskija
  • 2 čaše jake, vruće crne kave (bez taloga, po mogućnosti ekspres)
  • 3-4 žličice smeđeg šećera
  • 2 dcl slatkog vrhnja

Priprema:

Skuhajte kavu i rastočite u zagrijane čaše. Nivo kave u čaši neka bude oko 2 prsta ispod ruba čaše. Zašećerite po ukusu smeđim šećerom. Promiješajte da se šećer dobro otopi. Ulijte viski. U pravilu, to bi trebao biti irski viski, jer je osobita okusa koji se najbolje slaže s kavom.
Na kraju umiješajte samo malo istučeno vrhnje – ne smije tvrdo stajati nego ploviti po površini. To ćete postići tako da vrhnje stavite najprije na žlicu i spustite na površinu pića.
Napomena:
Kava mora ostati vrela, a vrhnje hladno, što stvara ugodan kontrast kada se pije ovo fino piće.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here