Jaja s brašnom

Potrebni sastojci:

  • 3 jaja
  • 1 žličica vegete
  • 2 žlice oštrog brašna
  • ½ dcl mlijeka
  • malo ulja

Uputstvo za pripremu:

Jaja umutite te dodajte vegetu, brašno i mlijeko. Miješajte tako dugo dok grudice brašna ne nestanu (ukoliko vam je pregusto, dodajte još malo mlijeka ili ako vam je prerijetka smjesa, dodajte malo brašna). Ukoliko imate luk u prahu, dodajte prstohvat istoga prije pečenja u smjesu.
U tavicu stavite par kapi ulja po želji te kada se ugrije, ulijte u nju pola smjese jaja. Pustite neka se lagano peče da dobijete palačinku. Kada postane kompaktno možete malo nadigneti jedan pečeni kraj, kako bi se višak tekuće smjese jaja izlio ispod pečene smjese, te pustite neka se i to zapeče. Sada okrenite palačinku na drugu stranu te je pecite dok ne primijetite da je dovoljno ispečena.
Servirajte na tanjur uz sezonsku salatu.
Napomena:
Ukoliko želite, prije nego stavite smjesu jaja peći, stavite na tavicu malo očišćenog luka i špek ili salamu, te popržite na malo ulja. Nalijte dio smjese od jaja na to te pecite po receptu dalje.
Dobar tek!

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here