Kako rastopiti čokoladuKako rastopiti čokoladu, a da nakon toga ne ostane gomila prljavog suđa? Klasičan način rastapanja čokolade uključuje dvostruku posudu, jednu za vruću vodu, a drugu za rastapanje čokolade. Na direktnoj vatri čokolada će se rastopiti, ali najčešće će i zagorjeti!
Savjet za rastapanje čokolade bez prljanja suđa:
U posudi ugrijte vodu (ne smije zakuhati!). Čokoladu koju želite otopiti stavite u vrećicu za zamrzavanje. Vrećicu zavežite uzicom od same vrećice i stavite u toplu vodu. Čokolada će se brzo rastopiti i biti spremna za mazanje po torti ili ukrašavanje. Stvar si dodatno olakšajte tako što ćete škarama odrezati vrh vrećice i direktno iz nje ukrašavati kolačiće. Kad istisnete sav sadržaj, vrećicu jednostavno bacite.
I tako nema dodatnog prljavog suđa!

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here