Kračice s vinom

Potrebni sastojci:

  • 2 svinjske kračice
  • 2 glavice luka
  • 1 dl juhe
  • 2 dl suhog bijelog vina
  • 3 žlice ulja
  • 4 žlice senfa
  • sol
  • mljeveni papar
  • svježi ili suhi bosiljak

Priprema:

Luk sitno nasjeckati i rasporediti po prethodno nauljenom limu. Kračice oprati, posoliti, popapriti i dobro premazati senfom pomiješanim s malo ulja. Staviti na nasjeckani luk, zaliti vinom i staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Peći oko pola sata. Dodati bosiljak i peći još jedan sat. Često zalijevati juhom te vlastitim sokom.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here