Kuglice od čokolade, ruma i grožđica

Potrebni sastojci:

  • 100 g mliječne ili gorke čokolade
  • 2 žlice vode
  • 50 ml ruma
  • 100 g grožđica
  • 75 g maslaca
  • 1 vanilin šećer
  • 50 g šećera u prahu
  • 100 g čokolade za kuhanje

Priprema:

U posudi pomiješati vodu i rum te dodati grožđice. Ostaviti da se namaču oko 3 sata. Čokoladu grubo usitniti i rastopiti u vodenoj kupelji na laganoj vatri. U drugu posudu staviti omekšali maslac, dodati rastopljenu čokoladu, vanilin šećer i šećer u prahu. Sve zajedno izmiješati mikserom dok se ne pretvori u jednoličnu smjesu i ostaviti da se hladi oko 30 minuta. Polako dodati omekšale grožđice i kratko promiješati. Na tanjur naribati na tanke listiće čokoladu za kuhanje. Od smjese raditi kuglice veličine lješnjaka pa ih uvaljati u listiće čokolade. Kuglice, po želji, možete servirati u papirnatim košaricama.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here