Bazgine bobice

Potrebni sastojci:

  • 2,5 kg bobica
  • 2,5 kg šećera
  • 1 limun

Priprema:

Bobice oprati i staviti u posudu s vodom tako da ih voda samo pokrije. Kuhati uz miješanje i stalno gnječenje rupičastom žlicom, da se iz bobica istisne sav sok. U cjedilku staviti gazu pa sve procijediti. U tako dobiveni sok dodati šećer, kuhati 15 minuta, pa dodati limunov sok. Zatim kuhati tako dugo dok se ne počne zgušnjavati.
Staviti u čiste i sterilizirane manje staklenke.

1 KOMENTAR

  1. A ne treba li uz taj recept u sastojke dodato nešto poput gustina? Bez nečeg takovog kuhale su naše bake i ispekle i dušu i tijelo pekmezu! Samo pitam!

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here