Mjeseci s orasima

Potrebni sastojci:

TIJESTO:
15 dkg margarina
15 dkg šećera
15 dkg mljevenih oraha
7 dkg glatkog brašna
malo praška za pecivo
4 bjelanjka
PRELJEV:
4 žumanjka
15 dkg šećera u prahu
1 vanilin šećer
KREMA:
1 dcl mlijeka
10 dkg mljevenih oraha
10 dkg margarina
10 dkg šećera
10 dkg čokolade za kuhanje
malo mljevenih oraha za posipanje

Priprema:

TIJESTO:
Margarin i šećer dobro izmiješati mikserom da postane pjenasto. Dodati orahe, brašno, prašak za pecivo i na kraju snijeg od bjelanjaka. Tijesto peći na 180 stupnjeva, ali ne do kraja.
PRELJEV:
Dobro izmiješati žumanjke sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Polupečeno tijesto premazati ovim preljevom i ispeći do kraja, tako da se žuti preljev lijepo osuši.
KREMA:
Mlijeko i šećer staviti u posudu da zavri. U vruće dodati čokoladu, orahe i margarin i sve zajedno izmiješati kuhačom. Na pečeni i osušeni žuti dio tijesta namazati kremu i posipati mljevenim orasima. Ostaviti da se ohladi.
Ohlađeni kolač narezati kalupom u obliku polumjeseca ili pomoću čaše oblikovati polumjesece.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here