Crvena paprika

Potrebni sastojci:

  • 1 kg crvene mesnate paprike
  • 150 gr soli

Priprema:

Papriku operite, očistite od sjemenki i razrežite na komade. Komade sameljite u mašini za mljevenje mesa i izmiješajte sa solju. Ostavite preko noći da pusti sok. Drugi dan istisnite sok, a papriku stavite u čiste i osušene staklenke.  Zatvorite celofanom i spremite na hladno mjesto. Kada stavljate papriku u staklenke, pazite da u staklenkama između paprika ne ostane zraka.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here