Mousse od čokolade i jagoda

Potrebni sastojci:

  • 30 dag čokolade za kuhanje
  • 4 dag želatine
  • 40 dag svježih jagoda
  • 5 dl vrhnja za šlag
  • malo šećera u prahu
  • 4 žlice preljeva od čokolade
  • par listića svježe mente

Priprema:

Na pari rastopiti čokoladu i želatinu te dodati tučeno slatko vrhnje. Malo čokolade još dodatno krupno naribati u smjesu i sve lagano izmiješati. Staviti na 2 sata u hladnjak. U međuvremenu narezati jagode na polovine ili četvrtine (zavisi od veličine jagode). Mousse izvaditi iz hladnjaka i uz pomoć vlažne žlice rasporediti u čaše ili posudice za posluživanje. U svaku čašu (posudicu) dodati prethodno narezane jagode i šećer u prahu te ukrasiti preljevom od čokolade, tučenim slatkim vrhnjem i svježim listićima mente.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here