Norveski omlet

Potrebni sastojci:

  • 1 podloga za tortu (već pečeni biskvit)
  • omot sladoleda
  • 6 bjelanjaka
  • 25 dag šećera u prahu
  • malo mlijeka
  • malo ruma

Priprema:

Na vatrostalni pladanj ili lim staviti biskvitnu podlogu za tortu i obilato je natopiti mješavinom hladnog mlijeka i ruma. Od bjelanjaka istući jako čvrsti snijeg te umiješati šećer u prahu. Na biskvitnu podlogu staviti sladoled, preko njega snijeg i brzo staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na jaku vatru da se peče 3-4 minute. Odmah poslužiti.
Ovaj kolač se može poslužiti i zapaljen, što će biti posebno efektno. Dok se peče, zagrijte rum, pa na stolu u trenutku posluživanja tim rumom prelijte kolač i zapalite.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here