Omlet s paprikama

Potrebni sastojci:

  • 2 zelene paprike babure
  • 1 crvena paprika babura
  • 2 glavice luka
  • 3 žlice ulja
  • sol
  • mljeveni papar
  • 8 jaja

Priprema:

Luk očistiti i narezati na rezance. Popržiti u tavici na ulju dok ne postane staklast. Paprike oprati, očistiti, narezati na rezance, dodati u tavicu s lukom i sve zajedno lagano pržiti oko 15 minuta. U međuvremenu u zdjelicu razbiti jaja, dodati sol i papar, izmiješati i preliti preko paprika. Ispeči do zlatnožute boje s jedne strane, skliznuti na tanjur te okrenuti natrag u tavicu da se omlet ispeče i s druge strane. Odmah poslužiti.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here