Oslić sa krumpirom i blitvom

Potrebni sastojci:

  • 4 filea oslića
  • 5 srednja krumpira
  • 20 dag blitve
  • 1 luk
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 žličica vegete
  • 1 žličica soli

Uputstvo za pripremu:

File oslića posolite, popaprite i posipajte češnjakom u prahu. Pripremite protvan i nauljite ga, te tako pripremljenu ribu stavite peći oko 15-tak minuta na 185°C.
Blitvu operite i narežite na tanke šnite. Luk stavite na malo ulja te ga pržite dok ne postane staklast, pa dodajte oprani i nasjeckani češnjak. Pržite malo pa dodajte narezanu blitvu, vegetu i vode dovoljno da pokrije blitvu, te dinstajte dok se voda ne povrije.
Istovremeno ogulite krumpir, operite i narežite ga na kockice, te stavite kuhati u posoljenu vodu nekih 10-tak minuta.
Kada je krumpir skuhani, iscjedite vodu i dodajte ga blitvi kojoj je u međuvremenu voda povrela. Probajte, te po želji dodajte još malo vegete.
Dobar tek!

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here