Palačinke-svežnjići

Potrebni sastojci:

TIJESTO:

  • 1/2 l mlijeka
  • 25 dkg brašna
  • 2 jaja
  • ulje za pečenje palačinki

NADJEV:

  • 30 dkg džema od kupina ili malina
  • naribana narančina korica
  • 2 žlice bijelog vina

Priprema:

TIJESTO:
Izmiješajte jaja, mlijeko i brašno da dobijete smjesu za palačinke. Ispecite 7-8 tankih palačinki.
NADJEV:
Džem pomiješajte s vinom i zamirišite dodanom naribanom koricom naranče. Na pečene palačinke stavite malo džema na sredinu palačinke, zadignite rubove i stisnite ih bijelim koncem. Ukrasite s malo džema i poslužite.
Svežnjići izgledaju vrlo efektno, ali upozorite na konac koji treba prije jela na tanjuru odstraniti.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here