Pire krumpir

Potrebni sastojci:

1 kg krumpira
voda za kuhanje
1 žlica soli
3 dcl mlijeka

Uputstvo za pripremu:

Krumpir ogulite i narežite na kockice. Operite ga dobro na način da ga plahnete u nekoliko zdjela vode. Uzmite lonac te ga napunite vodom (toliko da kada stavite krumpir, iznad krumpira bude 2 prsta vode) u koju ste stavili 1 žlicu soli. Dodajte krumpir i kuhajte nekih 20-tak minuta. Probajte i ako vam je krupmir kuhan (vidjet ćete da se polako raspada – to je znak da je kuhan do kraja), iscijedite vodu.
Kada ste krumpir ocijedili, stavite ga u plastičnu zdjelu te ga sa drobilicom lagano spasirajte. U zdjelu s krumpirom lagano umiješajte mlijeko. Uzmite mikser te sve zajedno lagano izmiksajte dok krumpir ne bude kremast. Po želji možete dodati vlasca ili drugog začinskog bilja, te soli.
Napomena:
Umjesto mlijeka možete upotrijebiti i kiselo vrhnje ili ulje, sve ovisno o vašim željama. Za pripremu pire krumpira umjesto mlijeka lagano umiješajte u pasirani krumpir kiselo vrhnje ili ulje u količini toliko da dobijete kremastu smjesu.
Dobar tek!

1 KOMENTAR

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here