Pohana bazga

Potrebni sastojci:

  • 10 velikih cvjetova bazge
  • 10 dkg brašna
  • 1 dcl piva ili mlijeka
  • 2 jaja
  • sol
  • ulje za prženje

Priprema:

Cvjetove bazge dobro oprati pod mlazom hladne vode i osušiti. U međuvremenu izmiješati brašno, pivo, žumanjke i sol, te dodati snijeg od bjelanjaka (da bude malo gušće od tijesta za palačinke). Svaki cvijet uvaljati u brašno, umočiti u smjesu, pržiti s jedne i druge strane do zlatnožute boje i odmah poslužiti samostalno ili s umakom od majoneze.

1 KOMENTAR

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here