Poljupci

Potrebni sastojci:

  • 3 bjelanjka
  • 10 dag šećera
  • 1 omot vanilin šećera
  • 1 žlica soka od limuna

Priprema:

Od bjelanjaka istući jako čvrsti snijeg, a zatim iznad pare dalje tući uz postepeno dodavanje šećera i soka od limuna. Na lim prekriven papirom za pečenje ili namašćen i pobrašnjen, naštrcati ili stavljati žlicom smjesu u obliku poljupca, staviti u jedva zagrijanu pećnicu i peći na slaboj temperaturi tako da se više suše nego peku (na 100 stupnjeva oko sat vremena).
U smjesu se mogu dodati po želji mljeveni orasi ili bademi, a pečeni odnosno posušeni poljupci mogu se i izdubiti te napuniti kremom. Također se već gotovi poljupci mogu namočiti u otopljenu čokoladu.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here