Prhki keksići

Potrebni sastojci:

  • 30 dag glatkog brašna
  • 1 žutanjak
  • 12 dag šećera
  • naribana korica 1/2 limuna ili naranče
  • 13 dag maslaca
  • 1-2 žlice vrhnja
  • malo soli
  • 1 jaje
  • šećer u kristalu za posipanje

Priprema:

Od svih sastojaka zamijesiti prhko tijesto i ostaviti da odstoji oko pola sata. Tanko razvaljati i kalupom narezati okrugle keksiće. Posložiti keksiće u namašteni i pobrašnjeni lim, svaki premazati umućenim jajetom i posipati krupnim kristal šećerom. Peći na laganoj vatri da postanu zlatnožuti.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here