Proljetna salata

Potrebni sastojci za 4 osobe:

  • glavica zelene salate
  • glavica endivia salate
  • glavica crvenog radiča narezana na rezance
  • 2 rajčice narezane na ploške
  • nekoliko rotkvica narezanih na ploškice
  • 2-3 mlada luka narezana na kriškice
  • 2 korijena celera narezana na štapiće
  • 1 zeleni feferon narezan na kolutiće
  • 1 artičoka narezana na ploškice
  • 2 tvrdo kuhana jaja narezana na ploške

ZA ZAČIN:

  • 8 žlica ulja
  • 2 žlice octa
  • 2 žlice limunovog soka
  • 1 žlica senfa
  • sol
  • mljeveni papar (količina po želji)

Priprema:

Salatu operite, ocijedite i raskomadajte. Stavite u zdjelu i dodajte radič, rajčice, rotkvice, luk, celer, feferon, artičoku i tvrdo kuhana jaja. Prelijte začinom koji ste pripremili na slijedeći način: u zdjelu s poklopcem stavite sve sastojke. Poklopite zdjelu i snažno tresite, a zatim prelijte po salati.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here