Pržene papaline

Potrebni sastojci:

  • 1/2 kg svježih ili smrznutih papalina
  • 1 žličica soli
  • ulje za prženje
  • 2 dcl mlijeka
  • 2 šalice brašna

Priprema:

Papaline, ako su svježe, operite pod mlazom hladne vode i namočite u posudu s mlijekom. Ako su smrznute, odmrznite i umočite u mlijeko. U posudu stavite brašno. Papaline izvadite iz mlijeka, lagano ocijedite, dodajte u brašno i spanirajte. U međuvremenu u tavici zagrijte ulje, kada je dovoljno vruće dodajte papaline i pržite nekoliko minuta dok ne dobiju zlatnožutu  boju. Još vruće posolite.
Servirajte uz krumpirovu salatu ukrašenu listovima i cvjetovima dragoljuba.
Napomena: krumpirovu salatu možete ukrasiti listovima i cvjetovima dragoljuba ili ih narezati na rezance i pomiješati sa krumpirovom salatom. Ovdje su listovi dragoljuba narezani na rezance i pomiješani sa krumpirovom salatom, a cvjetovi korišteni kao ukras.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here