Potrebni sastojci:

  • 4 komorača
  • 2 luka
  • 200 gr šampinjona
  • 100 gr gljiva shiitaka
  • 100 gr gljiva kamenica (ili lisičarki)
  • 0, 50 gr margarina
  • sol
  • papar
  • 200 gr topljenog sira sa začinskim biljem

Priprema:

Komorače operite i prepolovite. Izdubite im sredinu i odstranite stručak. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte, a gljive
očistite i narežite. Luk propirjajte na margarinu dok ne postane staklast, dodajte gljive i pirjajte još 5 minuta. Posolite i popaprite. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
Komorače skuhajte u slanoj vodi (5 minuta). Ocijedite ih, stavite u namašćeni lim i napunite prethodno pripremljene gljivama. Topljeni sir pomiješajte sa šest žlica vode i prelijte po komoračima , a zatim pecite u pećnici 35 minuta na 200 stupnjeva.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here