Zapečeni rezanci

Potrebni sastojci:

  • 500 g širokih rezanaca
  • 200 g mesa iz tiblice
  • 200 g svježeg kravljeg sira
  • 3 dcl kiselog vrhnja
  • sol
  • mljeveni papar
  • goveđi temeljac

Priprema:

Pripremljeni goveđi temeljac staviti da zavri i u njega dodati široke rezance. Kad su kuhani, rezance ocijediti, staviti u posudu, dodati svježi kravlji sir i meso iz tiblice narezano na rezance, sol i papar. Izmiješati i staviti u zemljanu ili vatrostalnu posudu, preliti kiselim vrhnjem i zapeći u pećnici da dobiju lijepu, zlatnožutu boju.
Poslužiti uz sezonsku salatu.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here