Rižoto sa gljivama

Potrebni sastojci za 4 osobe:

  • 2 litre vode
  • 1 žlica soli
  • 2 šalice riže

  • 1 luk
  • 2 češnja češnjaka
  • 25 dag gljiva
  • 2 dcl vode
  • 1 žlica vegete
  • malo bibera
  • malo ulja

Uputstvo za pripremu:

Uzmite srednji lonac i u njega stavite vodu i soli, te pustite da zavri. Dodajte rižu i kuhajte 15-20 min (bijelu rižu 15 min, a integralnu 20 min) uz povremeno miješanje.
U međuvremenu očistite luk, češnjak i gljive. Sve narežite na šnite. Uzmite novi lonac, te dodajte malo ulja i luka te pržite dok luk ne postane staklast, pa onda dodajte češnjak i gljive. Sve dobro promiješajte i dodajte vode, vegetu i biber po želji. Sve dinstajte oko 15-tak minuta.
Kada je riža gotova ocijedite je i isperite pod toplom vodom, te dodajte dinstanom umaku s gljivama. Sve dobro promiješajte te servirajte. Možete servirati uz zelenu salatu.
Dobar tek!

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here