Rolada s tiramisu kremom

Potrebni sastojci:

TIJESTO:
150 g glatkog brašna
150 g smeđeg šećera
60 g tamne čokolade
50 g maslaca
2 jaja
1 žlica likera od naranče
2 žlice mlijeka
1 prašak za pecivo
KREMA:
1 Tiramisu krema Dolcela
2,5 dl hladnog mlijeka
70 g zdrobljenih pošećerenih badema
1 žlica instant kave

Priprema:

TIJESTO:
Pjenasto izmiješati maslac i šećer, dodati jaja i sve dobro izmiješati. Zatim dodati čokoladu rastopljenu na pari i nastaviti miješati. Uliti liker i mlijeko, dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo i sve dobro izmiješati.
Smjesu uliti u pergament papirom obloženi lim veličine 36×25 cm i peći u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 13 minuta. Pečeni biskvit izvaditi iz lima zajedno sa pergament papirom i ostaviti da se ohladi.
KREMA:
U hladno mlijeko dodati kavu i mješavinu za tiramisu kremu te miješati mikserom 4-5 minuta najvećom brzinom. Odmah umiješati zdrobljene bademe i premazati roladu. Uz pomoć pergament papira saviti sve zajedno u valjak. Zamotati papir oko rolade i ostaviti da odstoji u hladnjaku 1-2 sata. Zatim odstraniti papir, roladu staviti na tanjur za kolače, ukrasiti čokoladom i zdrobljenim bademima i poslužiti dobro ohlađeno.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here