Rosti

Potrebni sastojci:

  • 1 kg krumpira
  • 80 g pancete (suhe slanine)
  • 100 g luka (2 glavice luka)
  • 2 žlice ulja
  • 1 žlica Vegete
  • mljeveni papar
  • ulje za pečenje

Priprema:

Krumpir oprati i cijeli skuhati u ljusci. Kad je kuhan ocijediti vodu, ostaviti da se malo ohladi, oguliti i naribati na ribešu na strani gdje se obično ribaju jabuke. Luk narezati na tanke ploške, a pancetu na kockice. Luk i pancetu popeći u tavici na ulju i dodati naribanom krumpiru. Zasoliti, popapriti, dodati malo vegete i sve dobro izmiješati.
Na zagrijano ulje žlicom stavljajti pripremljenu smjesu krumpira i peći sa svake strane 4-5 minuta.
Servirati kao prilog uz glavno jelo ili kao samostalno jelo uz zelenu salatu.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here