Krastavci s vrhnjem

Potrebni sastojci:

  • 4 svježa krastavca
  • ½ l kiselog vrhnja
  • ½ češnja češnjaka (ili vrlo malo češnjaka u prahu)
  • sol
  • crvena slatka paprika

Uputstvo za pripremu:

Krastavce operite i ogulite, te ih naribajte na tanke šnite. Posipajte sa solju, te dobro promiješajte i ostavite da stoje nekih 2 minute. Stavite u šaku krastavaca koliko vam stane te ih ocijedite, stiskajući šakama. Kada ste sve krastavce ocijedili dodajte kiselo vrhnje, te očišćeni i na sitno nasjeckani češnjak (ili vrlo malo mljevenog). Sve dobro promiješajte i po želji dodajte još malo soli.
Prije serviranja po želji posipajte crvenom slatkom paprikom.
Napomena:
Ukoliko vam se čini da ste pretjerali sa solju, dodajte malo mlijeka ili vrhnja.
Prijedlog za serviranje:
Krastavci s vrhnjem savršeno idu uz meso s roštilja ili uz sve druge vrste pečenki.
Dobar tek!

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here