Savijača sa šunkom,gljivama i sirom Savijača sa šunkom,gljivama i sirom

Potrebni sastojci:

  • 1 paket smrznutog lisnatog tijesta
  • luk
  • 25 dag šunke
  • 25 dag sira
  • 15 dag šampinjona
  • 1 žlica vegete
  • 2 dcl vrhnja

Uputstvo za pripremu:

Smrznuto lisnato tijesto izvadite iz folije i ostavite na sobnoj temperaturi da se lagano na krpi otapa, nekih 30-tak minuta. Šunku i sir narežite na kockice.
U međuvremenu očistite i nasjeckajte na sitno luk, te ga stavite u tavicu na malo ulja pržiti. Kada postane staklasto proziran dodajte narezane gljive i vegetu. Polijte sa 2 dcl vode i dinstajte 15-tak minuta, tada dodajte šunku i sve pržite (bez dodavanja vode) nekih 5 minuta, te maknite sa štednjaka.
Uzmite jedan list lisnatog tijesta, posipajte malo brašna na podlogu stola, te sa sukačem tanko razvaljajte tijesto. Sada uzmite polovicu smjese koju rasporedite na tijesto, posipajte sa polovicom sira i zarolajte. Stavite u namašćeni protvan. Isto ponovite i sa drugim listom lisnatog tijesta.
Kada posložite u protvan i drugu roladu premažite obje sa vrhnjem i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C cca. 15-tak minuta.
Dobar tek!

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here