Velika gnojištarka

Potrebni sastojci:

  • 600 g velikih gnojištarki
  • 4 tanke ploške šunke
  • 1/2 žličice soli
  • 1 dcl krušnih mrvica
  • 3 žlice maslaca

Priprema:

Mlade gnojištarke lagano očistiti i kuhati 3 minute u vodi kojoj se doda sol i žlica maslaca. Gljive pažljivo ocijediti i posložiti na ugrijani pladanj. U međuvremenu u tavici zagrijati ostatak maslaca, dodati mrvice da se lagano zarumene i time preliti gljive. Po vrhu prekriti ploškama šunke.
Uz ovo se kao prilog može poslužiti pire krumpir sa sitno nasjeckanim peršinom.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here