Zapečena tjestenina

Potrebni sastojci:

  • 400-500 gr tjestenine (pužići, špagete, mašnice ili dr.)
  • 2 glavice luka
  • 10 dag tvrdog sira (varaždinca ili podravca ili drugi sir po želji)
  • malo ulja
  • 1 žlica soli
  • 1 žlica vegete

Uputstvo za pripremu:

U veći lonac stavite 2 litre vode koju posolite, te kada zavri stavite tjesteninu da se kuha. Uz povremeno miješanje kuhajte 5 minuta (neka bude tvrda).
U međuvremenu očistite, operite i na kockice nasjeckajte luk, te ga stavite u nauljanu tavu i pržite dok ne postane staklast (pazite da ne zagori).
Tjesteninu koju ste prethodno prokuhali 5 minuta operite pod mlazom vode i takvu dodajte isprženom luku. Dodajte vegetu i dobro promiješajte. Uzmite staklenu posudu, sipajte tjesteninu sa lukom u nju i sada naribajte sir po tjestenini.
Sve zajedno stavite peći još 15-tak minuta na 250°C dok polako ne dobije boju, te kada je gotovo servirajte uz sezonsku salatu.
Dobar tek!

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here