Žličnjaci od krupice

Potrebni sastojci:

  • 1 žlica masti
  • 4 žlice pšenične krupice (griza)
  • 1 jaje
  • sol
  • peršinovo lišće

Priprema:

U šalici žlicom ili vilicom dobro zgnječiti mast s krupicom, dodati jaje, sol i sitno nasjeckano lišće od peršina. Sve zajedno dobro promiješati i ostaviti da odstoji pola sata.  U kipuću juhu zamočiti žlicu, zagrabiti malo tijesta i spustiti ga u juhu. Postupak ponoviti dok se ne potroši svo tijesto. Žličnjake u juhi kuhati uz lagano vrenje 10 minuta, maknuti s vatre i ostaviti da stoje još 10 minuta i poslužiti.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here